驴肉冷冻了一年还能吃吗
驴肉冷冻了一年还可以吃,只是口感没有原本那么好了;
驴肉的做法步骤如下:
1、准备驴肉500克、葱适量、姜两片、八角一个、桂皮一小块;
2、把驴肉用清水泡3个小时,期间换几次水,泡出血水为好;
3、备好葱,姜,八角,桂皮;
4、炖锅加适量的水,把洗净的驴肉放进去,再放葱、姜、八角、桂皮、枸杞;
5、盖好盖子可是煮,煮熟后拿出来晾凉,把肉一丝丝的分开椒盐驴肉丝就做好了。
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