羊肉面该怎么做
1、羊肉65克、蓬蒿89克、酱油5克、油78克、盐8克、葱4克、姜7克、蒜8克。
2、步骤:用刀把葱姜切丝备用。早餐机的汤锅里倒入适量的清水煮沸后,把羊肉卷焯一下水,变色即可捞出沥干水份备用。平底锅里放入方便面调料包的油料烧热后,放入葱姜爆出香味。
3、加入肉汤大火烧开后关火。汤锅里加入适量的清水,把烧好的葱姜肉汤倒入锅中。
4、大火煮沸后,放入方便面后,进行用大火烧开。这个时候放入方便面的调料包,不喜欢调料包的可以适量放点盐。
5、大火继续煮2分钟左右的时候。放入提前洗净的茼蒿。看见茼蒿断生变色的时候,放入卤蛋热一下,即可关火。
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