牛肉凉片的沾水放什么调料最好吃
可以放大葱,香菜,耗油,鸡精,五香粉,芝麻,辣椒粉,孜然粉等。具体操作如下:
食材:大葱1根,香菜3根,盐1.5小匙,白糖1大匙,李锦记生抽7至8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻,辣椒粉,孜然粉,玉米油适量。
步骤:
1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗,葱和香菜切碎是为了淋油时更好的出味。
2、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。
3、一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味增减,盐可以不用再加。
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