烤肉是什么肉做的

烤肉主要用牛肉和猪肉做的。烤肉是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同,据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。

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