熏肉怎么吃更美味
将熏肉洗净切成条备用,将青辣椒、红辣椒洗净切成丝备用。
将大蒜去皮切好备用,将蒜苗洗净切好备用。
将切好的熏肉条放入锅中,反复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒枯后,口感欠佳,炒的时间也不要太短,太短了,肉里的油太多,吃起来会太油腻。加入切好的大蒜炒出香味,加入切好的青辣椒、红辣椒,加入切好的蒜苗,快速翻炒一会儿,加入适量食盐,不要放太多,因为熏肉本身是咸的,加入适量鸡精,起锅,美味的熏肉就做好了。
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