鹅肉的脂肪含量是多少
鹅肉的脂肪含量:19.90克(每100克可食部分)。
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质、钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,食草动物。
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