牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常
1、用料:牛肉一块、地瓜半个、柿子一个、葱适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、花椒粒适量、草果一个、香叶两片、生抽适量、盐适量、食用油适量、香菜一根、老抽少许。牛肉一块用凉水泡两小时(期间换三次水)血水泡出去为好。切块打水焯,沥干水份备用。地瓜去皮,洗净。切块备用。柿子一个洗净切块备用。准备小料,起锅加热放油,把葱,姜,蒜,八角,花椒粒,草果,香叶都放进去。炒出香味后把牛肉放进去继续翻炒。在放柿子和地瓜继续翻炒。放适量的生抽,老抽。加适量的水,盖上盖子开炖,大约一小时左右。出锅前加适量的盐,放上香菜叶装饰一下。
2、主料:牛腩1块、地瓜2个、西红柿2个;配料:葱、姜、料酒、盐。地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块。牛腩切成三厘米左右的方块;锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒,加入牛腩焯水;压力锅加入热水,放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟;把压好的牛肉捞出沥干水分,牛肉汤留用;炒锅放平时炒菜的油量,放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒;放入一半的西红柿块儿和牛肉一起炒;炒至西红柿软化出汁,加入牛肉汤炖;待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块,地瓜熟后加入其余的西红柿块加盐调味儿即可。
3、主料:牛肉、西红柿;佐料:盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱。先将牛肉切成小块,西红柿切成薄片,葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油,九成热放牛肉姜丁丁翻炒,加一点水炖熟(大约小火十分钟)。然后起锅装盘待用。热锅放油,炒西红柿片,炒的很PP的颜色,放水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉,等水开,改小火炖五分钟OK。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
炸鱼排怎么做酥脆好吃
准备食材鱼排克盐小勺辣椒粉勺植物油克十三香克鸡精克酱油克料酒...抖音怎么申请连麦
抖音是一个好玩的短视频软件,许多人在抖音上直播和大家聊天,还...信用卡初审通过能拿到卡吗
信用卡通过初审不一定能够拿到卡,信用卡审核有资料审核征信审核...日和印组成什么字
昂的异体字,笔顺竖横折横横撇竖提撇横折钩竖。释义星名二十八宿...人生的5枚金币代表什么
人生的枚金币是说童年少年青年中年老年。不管人生面临如何的困境...茅台白金酒是真茅台吗
茅台白金酒是茅台酒。茅台白金酒,是茅台集团白金品牌系列酒的总...枇杷种子怎样种
枇杷种子种植方法如下催芽枇杷核只能用清水浸种,每日换水。待种...含反义词的成语如争先恐后
取长补短吸取别人的长处,来弥补自己的不足之处。欺上瞒下意思是...三个字的网名优雅好听
赴情深染陌言神经质寻欢人墨雨轩化鹤归青丝乱西江月饮晚风别两难...最火朋友圈的句子
只要你不嫌我烦,我就可以陪你很久很久。你是我爱过痛过挣扎过放...保险退保能退多少
具体操作来说,我们退保会面临两种情况,一种是犹豫期退保,一种...父亲节短信祝福语大全
您像一盏明灯一样指引我前进的方向,您像避风港一样给我温暖的港...车牌怎么保留
办理机动车转移登记或者注销登记后,原机动车所有人申请办理新购...夏天喝黄酒好吗,化解喝黄酒的季节误区
每年的韩剧一旦更新总是霸占了中国的大部分电脑,而致使电视收到...风筝怎么放 有什么技巧
选择一片宽敞的场地,避免在放风筝的过程发生磕碰的情况,要选择...