猪肉不能和什么一起吃 这7种禁止搭配
猪肉是我们日常生活中最常使用的一种肉食,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。就是因为总是在吃,它的相克的东西就要好好记住了。本期的食物相克,为你解析。
猪肉不能和什么一起吃
1、黄豆
黄豆与猪肉一起炖,似乎太正常了。但其实黄豆中的植物酸会与猪肉里的脂肪结合成复合物,不利于人体的吸收。
2、香菜
香菜与羊肉同吃相宜,与别的肉在一起吃也会起大补,但与猪肉却会相克。这是因为香菜为辛温食物,猪肉为微寒食物,一起吃损气,且无补。
3、牛肉
猪肉和牛肉不共食。从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
4、羊肝
猪肉为寒性食物,入胃则为热。后者为微热食物,入胃则为寒。两者共同进入胃后,会有滞留感,不利于消化。
5、雪梨
一个润肺,一个是强身的,但两者一起吃,却是伤肾脏的。两者一起吃,为大毒,肾脏排毒的负荷增大。
6、茶叶
吃过猪肉大餐的人,记得,不要立刻喝茶,这是因为茶里的茶垢,进入身体,再与其肉的脂肪结合后,会立刻就出现便秘的现象。
7、鲫鱼
猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质,这两种物质进入胃后,会引起胃反应不适,重则可能引起腹胀,腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。
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