牛肉米线帽子做法
原料:白菜、 牛肉、木耳、粉条、大蒜、小葱、盐、酱油、鸡精、猪油、辣椒
做法:
1、 白菜、牛肉、大蒜分别洗净切片;
2、 葱洗净切末,辣椒切丝;
3、 木耳发好并洗净;
4、 粉条煮熟备用;
6、 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅翻炒,然后放入白菜梆,炒熟后加入白菜叶;
7、 白菜叶炒软后再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;
8、 把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右;
9、 把木耳和蒜片倒入继续炒,加盐、鸡精即可。
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