鸡肉能炖红萝卜吗
鸡肉可以炖红萝卜,具体内容如下:
食材:鸡块、红萝卜若干、蒜少许、干辣椒少许、油少许、料酒少许、酱油少许。
步骤:
1、鸡肉去骨,切大块,红萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。
2、点火,锅热放油,放蒜片,辣椒碎炒。
3、倒入鸡块,炒变色后,倒入红萝卜,炒一会儿。
4、加料酒,加一点酱油提味,少量糖,适量盐,适量水,水量刚好没过鸡肉萝卜。
5、大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收
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