卤肉或者凉拌肉可以带上飞机吗
卤肉可以带上飞机。 1、备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。 2、猪肉洗净,姜切细,加酱油15毫升、姜米腌2小时以上。 3、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油35毫升,开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。 4、加入猪肉,转中火,加盖,煮熟,肉就卤好了。 5、关火,将卤好的肉捞入碗中,放凉。 6、差不多肉温热不烫手,切成大小厚薄均匀的片。 7、撒上葱花。
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