牛肉煮当归怎么煮
食材:牛肉、当归、红枣、葱、盐、姜、鸡精。
步骤:
牛肉洗净后切块,然后焯水备用;姜洗净后切成片,葱洗净后切成小段;牛肉入锅翻炒,炒出香味,加适量的盐;准备当归,红枣去核洗净放在碗中备用;往牛肉中加入两勺的水煮十五分钟;在将当归、红枣、姜放入锅内,再加入适量水,猛火煲至沸腾;然后用慢火煲2到3个小时,加入盐调味,再加入葱花和鸡精即可。
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