猪肉炒面怎么做
猪肉炒面的方法为:
猪肉洗干净切成厚薄均匀的块状,放入老干妈、糖、酱油,用手抓匀。锅中煮滚水,下面条煮至八成熟捞出过凉水。另起一锅放油烧热,下姜蒜末炒香。放入猪肉翻炒。炒到猪肉熟后,放入备菜、面条,翻炒。放酱油翻炒两下。放适量盐、味精、鸡精,翻炒两下关火。出锅装盘。
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