猪肉怎么蒸好吃
材料:咸鸭蛋、猪肉、味精、盐、花生油、淀粉。
步骤:
1、将猪肉剁碎,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
2、将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟。
3、将猪肉取出,将生抽与肉汤调匀,淋上肉面即可。
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