牛肉炒完很难嚼是没熟吗
牛肉炒完之后很难嚼,可能是没有炒熟的缘故,牛肉里面的脂肪以及筋性比较多,在没熟的时候就非常难嚼,另外还有可能是牛肉炒制时间过长,牛肉里面含有草酸物质,烹饪时间过长很容易变老,难以嚼动,所以在炒制牛肉的时候要掌握好烹饪时间。
牛肉炒完之后难嚼的原因
牛肉炒完之后很难嚼很有可能没熟。牛肉是我们生活中比较常见的肉类,它里面的脂肪以及筋性比较多,因此在没有熟的时候是非常难嚼的,牛肉炒完之后出现嚼不动的情况,极有可能没熟。
另外还有一种情况是牛肉炒制时间过长,牛肉里面含有大量草酸物质,若是炒的时间太长,就会导致牛肉变老,鲜嫩的口感消失,也比较难嚼动,建议在炒牛肉的时候要掌握好烹饪时间,熟了就及时关火盛出来。
牛肉炒完嚼不动怎么处理
牛肉没炒熟导致嚼不动,可以将牛肉和从新倒进锅里,再重新开火炒制一段时间,出锅前先试试口感,确认熟了之后再盛出来食用,这样吃起来也更加入味一些。
牛肉炒老了导致难嚼,通常是没有办法进行补救的,只能重新再炒制一盘,在炒的时候可以稍微处理一下牛肉,比方说加一些白醋腌制,让牛肉更容易被炒熟、炒烂。
0
纠错
猜你喜欢
瓜子不脆了怎么办
将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,小时后取出来,瓜子就会恢...炒菜怎样防止油锅起火
在炒菜的过程中不要将锅烧得过旺,也不要倒入过多的油进行炒制,...咖啡怎么做
首先把咖啡杯内加入开水,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开...男式化妆顺序步骤
耐心做好基础护理之前肌肤的基础护理步骤跟女性一般相同,从清洁...刹车片可以自己动手换吗
可以,但前提是需要把车举升起来,并且会拆装分泵。换刹车片是个...草鱼汤怎么炖才好喝
第一步将新鲜的草鱼克左右清洗干净,准备好适量的生姜一起放入电...如何评价富士XE2相机
富士是一款十分出色的数码相机。相较已经很好的,作为升级版,的...说狗狗地包天是啥意思
是指在某些犬种中表现出的由于下排牙齿龅牙突出于上排牙齿,导致...08年奥运会女排谁是冠军
年奥运会女排冠军是巴西队,年奥运会女排比赛参赛队伍有中国古巴...win7如何禁用无线网络
禁用无线网络的方法点击系统任务栏,选择网络图标,打开网络和共...催人激励奋进的句子
人生之要义莫过做人与做事。老实做人,知内敛,不张扬,你会创造...扒炉上面的油渍怎么去掉
最方便的就是选择酒精,酒精既能溶于有机溶剂又能溶于水。酒精浓...注释与参考文献的区别是什么
注释与参考文献的区别参考文献是作者撰写论著时所引用的已公开发...关于朋友生日祝福的句子
感谢上苍在今天给了我一个特别的礼物,就是你。长长的人生旅程,...计算机硬件系统有哪些设备组成
计算机的硬件系统通常有五大件组成输入设备输出设备存储器运算器...