牛肉和香菜相克吗求快呀
牛肉与香菜可以共同食用,常用作凉拌牛肉,制作凉拌牛肉需要的食材有牛肉、香菜、油、食用盐、料酒、酱油、淀粉、清水、白糖,具体方法及步骤如下:
1、牛肉切细丝备用,香菜洗净切段备用;
2、将料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁拌入牛肉中,腌制二十分钟;
3、锅内热油后将腌制好的牛肉丝入锅爆炒,加入香菜与适量食用盐翻炒均匀即可。
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