猪肉怎么才能炒又软又嫩
准备材料:葱、姜、蒜、花生油、酱油、水、青菜、盐
具体操作方法如下:
大火热油,小火爆香葱姜蒜;锅中放肉,炒掉肉里边的水分后放酱油、少于盐;中火翻炒,约3分钟后加入葱姜,洒少许水;放入青菜翻炒;出锅完成。
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