腊肉怎么炖萝卜好吃
1、将腊肉去皮,洗净切成薄片;
2、将大蒜、生姜洗净切成末;
3、将小萝卜去皮,切成厚块状,洗净备用;
4、灶打上火,将肉放入锅中;
5、翻炒出油;
6、在肉中放入花椒;
7、加入自制的豌豆酱,炒出香味;
8、将萝卜倒入锅中;
9、不停地用锅铲翻炒萝卜,让味料充分被萝卜吸收;
10、加入食盐,加入麻辣鲜,加入适量水将萝卜盛入电火锅中;
11、打开电火锅开关,腊肉炖萝卜边炖边吃,萝卜香甜可口,热腾腾的,味道可好了!
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