牛肉沙拉的做法?
1、用料:西红柿200g紫,皮洋葱50g,香菜10g,绿辣椒二条,1-2个蒜,1瓣,特级初榨橄榄油 1茶匙,5g柠檬汁 1茶匙,5g盐 0.5茶匙,2.5g牛肉 200g酱油 1茶匙,5g辣椒粉 1茶匙,5g干牛至碎 0.5茶匙,2.5g孜然粉 0.5茶匙,2.5g香菜粉 0.5茶匙,2.5g蒜 1瓣特级初榨橄榄油 1茶匙,5g洋葱泥 1汤匙,15g番茄酱 1茶匙,5g盐 0.25茶匙,1.25g。
2、香菜切碎,蒜切末。
3、小辣椒去籽,切碎。或者喜欢辣椒籽的,可以切辣椒圈。
4、番茄切小丁,洋葱切小丁。
5、番茄,洋葱,香菜,辣椒,蒜末混合。
6、加入柠檬汁,盐,黑胡椒碎,橄榄油,拌匀。
7、牛肉切薄片,放入洋葱泥,姜末,番茄酱,香菜粉,辣椒粉,孜然粉,干牛至碎,拌匀。最后加一点橄榄油。拌匀。
8、中火,翻炒牛肉,炒熟称出来和蔬菜一起拌匀。
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