放肉松的虾怎么做
1、材料:鸡蛋1只,虾1只,海苔碎少许,肉松1匙,小葱碎少许。调 料:蛋黄酱1茶匙,盐1/2茶匙。
2、将鸡蛋和虾用沸水煮熟,然后把鸡蛋切半,蛋黄取出备用。
3、把煮熟的虾剥壳切碎,和蛋黄、蛋黄酱、小葱碎搅拌混合,如果需要,也可加入盐作调味。
4、把拌好的虾仁填回鸡蛋白内,把肉松和海苔混合后放上即可。
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