腊肉煲娃娃菜制作方法
1、准备材料:腊肉150克、娃娃菜2棵、干笋50克、鲜虾100克、黑木耳100克、胡椒粉2克、盐5克、姜适量、香油少许;
2、腊肉洗净切片,姜切片,干笋用水泡软洗净,娃娃菜切条,木耳洗净备用;
3、把腊肉和姜、胡椒粉一起加水煮,煮开后转中小火煲10分钟,放入娃娃菜、黑木耳和笋继续盖盖,中小火继续煲20分钟,放入盐煮5分钟左右,把鲜虾放入煮1分钟左右,滴几滴香油盛出晾凉即可。
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