鸡肉烧制方法
1、材料:土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽。
2、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。
3、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。
4、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。
5、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。
6、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开。
7、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉。
8、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。
9、一道美味的红烧鸡肉就做好啦!
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
画图是什么梗
很多理工科学生都要学工程制图,画图纸,像机械专业吧,就是机械...人老了不在于运动不在于喝水 60岁后请牢记4条长寿准则
人一旦上了年纪,就要更加注重养生,其实人老了,不在于运动,不...蔬菜育苗怎么预防闪苗
掌握好放风放风。在苗期于天持续阴雨天时,如果天气突然放晴,这...叶表皮细胞有叶绿体吗
叶表皮细胞中不能看见叶绿体。但是,叶的上下表皮上有形成气孔的...电视机顶盒灯闪怎么办
换一块电源主板,一般要拿到机顶盒厂家维修点去修,立等可取的,...公租房有房产证吗
因为公租房是合法的房子。不过持有公租房房产证的人并不是承租人...适合男生的温柔文案
没有结局的故事,倒不如给它一个落幕。我会在每个有意义的时刻远...海尔消费金融上征信吗
因为海尔消费金融是一家正规的消费金融公司,由中国银监会批准成...小金刚配饰如何搭配
小金刚配饰非常时尚那么小金刚的配饰应该如何搭配才更漂亮呢下面...清明节征文
又一个清明节,又一个缅怀先烈的日子。我们来到了墓前,祭奠长眠...奶粉大包粉什么意思
奶粉是奶粉的原料。奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末,它适宜...编程是什么样的工作
编程是开发软件的工作。编程是编百写程序的中文简称,就是让计算...三国杀诸葛亮空城问题
回答第一个问题,会受到伤害,因为诸葛亮的空城说的是,当没有手...砥砺怎么读
砥砺,读音。详细解释在磨石上磨。郭沫若前茅我们在赤光之中相见...如何把电脑性能调到最好详细点
将电脑性能调到最好可通过开启高性能实现,方法如下点击左下角的...