羊肉和洋葱一起怎么做好吃
羊肉洋葱汤功效:洋葱性温,味辛、辣,有化痰祛湿、和胃下气、解du5杀虫等功效;羊肉性热,味甘、咸,有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。合而为汤,可温阳化湿、祛痰利水、减肥轻身。本汤适用于阳虚所致的肢冷畏寒、呕吐湿痰、虚肿肥胖等。
材料:羊肉300克、洋葱2个、姜末少许。
调料:精盐适量、蚝油1大匙、味精。
做法:
1、将羊肉刨成薄片,放入热水锅中汆烫去油脂。
2、洋葱去皮、切块、备用。
3、锅中加色拉油烧热,下入姜末、洋葱块略炒,加入适量清水烧沸,放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可食用。
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