瘦肉怎么保鲜

1、冷冻保鲜,将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分,擦的越干净越好,然后用保鲜膜密封好,放到冰箱里面去冰冻。

2、芥末保鲜,将买回来的鲜肉先用清水洗干净,用碗或者其他东西装好,放入高压锅内,在旁边用其他碗装好芥末,再盖上高压锅,在常温下可以放3天左右的时间保鲜。

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