羊肉怎么炖好吃没腥味
1、炖羊肉时加入花椒可以去腥味,但是要控制花椒的用量。
2、在炖羊肉时,加入适量的白果可以去腥。
3、在炖羊肉前,把买来的羊肉清洗干净,然后用水把羊肉浸泡两个小时。
4、在炖羊肉时,要把羊肉做焯水处理,把羊肉里面的一些脏东西全部焯出来,撇去产生的泡沫,这样就可以把羊肉的腥味去掉,效果是比较显著的。
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