用肉打汤怎么做
肉打汤的做法如下:
原料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克。调昧料:盐6克,味精2克。做法:
1、冬瓜洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段;
2、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水;
3、大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
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