牛肉萝卜饺子的做法
牛肉萝卜馅饺子属于小吃菜谱,主要原料是牛肉、萝卜;工艺是蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时关注微信号“tzwl365”
面粉放入盆中,加半勺盐,慢慢倒入适量清水,搅成雪花片,揉成面团,饧20分钟左右。
牛肉剁成馅,放入葱姜末,适量料酒生抽盐腌制10分钟左右。
萝卜洗净,用擦子擦成丝,用刀剁成末(不用剁太细)。
将萝卜末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量盐,搅拌均匀。
将萝卜末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量盐,搅拌均匀。
放适量肉馅,包成饺子。
锅内放适量清水,水开后放入水饺煮熟即可。
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