鸡肉炖土豆怎么做要清汤的那种
一、主料:
土豆、鸡肉
二、辅料:
姜、葱、味精、盐。
三、做法:
1、 将鸡洗净,剁成块;
2、 土豆洗净,切成块;
3、 汤锅置大火上,放入清水、鸡块、葱、姜,清水要没过鸡块。待鸡块煮至熟烂;
4、 汤浓白时,撇去浮沫;
5、 捞出葱、姜;
6、 放入土豆、味精、精盐,待汤沸腾即可。
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