牛肉茄汁面怎样做
1、牛肉一块儿、西红柿一个、小葱两根、青椒一个、鸡蛋挂面一把儿、青椒一勺、盐一小勺、鸡精一小勺。
2、方法:首先将西红柿,葱,青椒,用水清洗干净,然后切成小丁儿。取一块牛肉,用水清洗干净后,放在碗中。
3、取一个炒锅,放入适量的油,油热后,放入切好的葱,青椒,西红柿,翻炒均匀,然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可,然后加入适量的水,当西红柿的汁煮出来后,在加入适量的水。开始煮。
4、将牛肉切片,放入锅中煮。煮一会儿,将挂面放入锅中煮,煮上10分钟左右。这样美味的牛肉茄汁面就做好了,盛入碗中即可!
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