牛肉和柿饼能不能同吃
牛肉和柿饼能同吃,互不相克。
柿子不太成熟时含有大量的鞣酸,大量进食后,可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合,形成一种类似结石的物质,引起胃胀难受。因此,柿子应等熟透后再吃,这时的鞣酸含量就大为降低,便可与牛肉一起吃。
以下食物不宜和牛肉一起吃:
1、牛肉和白酒:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
2、牛肉和板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
3、牛肉和海螺:身体不适。
4、牛肉和田螺:不易消化,会引起腹胀。
5、牛肉和鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
6、牛肉和红糖:腹胀。
7、牛肉和橘子:不利于营养素的吸收。
8、牛肉和韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
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