猪肉怎么切片
1、买回来的猪肉都要通过清洗和整理后,才能放在菜板上用刀切。
2、猪肉有筋皮,在整理猪肉的时候,要将猪肉的筋皮去掉再切,分几块后再用刀整形。
3、右手握刀,左手按住猪肉,右手握刀要垂直,右手垂直向下切。
4、将整块猪肉分成三份,左手取出一块猪肉按住,四手指按住猪肉,留出前面猪肉,大拇指在猪肉下面拢着。
5、左手配合右手向后退,右手向下切猪肉要使劲的切,在双手配合下,一块猪肉可切成薄片。
猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。猪肉一般有两种吃法,一种是吃新鲜的熟食,另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
布艺沙发有异味用什么方法去除
布料异味。如果是布艺沙发的布料出现异味,那多半是由于布料在加...遮瑕刷应该怎么用
首先要先做好遮瑕的前期步骤,即护肤及涂妆前乳和涂抹底妆,之后...浙江鱼米之乡是哪个城市
浙江鱼米之乡是指浙江的石塘镇,被称作是浙江的鱼米之乡。鱼米之...后羿走什么路
王者荣耀后羿走什么路解析射手一般是走下路因为下路有红。想玩好...赞美晨曦阳光的唯美句子
太阳光从东窗进来,被镂空细花的纱窗帘筛成了斑驳的淡黄和灰黑的...南阳简称
南阳,简称宛,因地处南阳盆地,三面环山,所以用宛字反映出当地...红眼病怎么治
治疗一一般可用抗生素软膏或点眼药治疗细菌性感染,比如。妥布霉...包芯纱针织面料起球吗
会的。包芯纱,在细纱机上直接成形,不露纱芯,一般以强力和弹力...登幽州台歌原文
登幽州台歌原文前不见古人,后不见来者。念天地之悠悠,独怆然而...大学生应不应该严格管理
大学是我们走向社会的缓冲期预备期,所以不应该严格管理,大学里...QQ飞车黄金神兽属性
飞车黄金神兽属性落后补偿当您在比赛中落后于第一名时,它将为你...世界第二大平原 辽阔的东欧平原
平原是指地面较为平坦且起伏坡度小面积较为宽广的一种地貌形态。...2022年霜降是几月几号 2022年什么时候霜降
年霜降时间年月日,星期日,农历九月廿八。霜降节气特点是早晚天...大理石变黄怎么处理
先清除石材表面的灰尘和脏物将稀释后的清洗剂涂刷或喷洒在黄斑和...酸豆腐怎么做好吃
油条切成左右段,青椒洗净切片。豆腐洗净碾碎成泥,香菇切成小丁...