牛肉和鸡肉一起下火锅可以吗
牛肉和鸡肉可以一起下火锅的原因:牛肉性平,可以补充失血和修复组织,鸡肉性温,温中补脾,益气养血,补肾益精。二者不发生食物相克。但由于牛肉不如鸡肉易熟,一般先下牛肉,后下鸡肉。
不能和牛肉一起吃的食物:
1、牛肉加白酒,同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎;
2、牛肉加板栗,栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化;
3、牛肉加海螺,会引起身体不适;
4、牛肉加田螺,不易消化,会引起腹胀;
5、牛肉加鲶鱼,一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗;
6、牛肉加红糖,会引起腹胀;
7、牛肉加红塘,一起吃会引起腹胀;
8、牛肉加橘子,不利于营养素的吸收;
9、牛肉加韭菜,一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
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