酥肉汤的家常做法
既有肉又有菜的酥肉汤搭配比较均衡,适合于家常食用。今天来跟大家分享一下具体的做法。
将空心菜洗净后掐成适合入口的小段。(不一定是要空心菜,其他绿叶蔬菜也可以,比如:小白菜、嫩豌豆尖等)
蒜切成片。
锅中放入少许油后,放入蒜片炒香。之后倒入空心菜段。
空心菜翻炒至变色后,放盐,再加适量水到锅里。
等水沸腾后,放入酥肉。
等酥肉煮的发涨起来后,即可盛出。
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