羊肉汤可以放冬瓜吗
可以。羊肉汤味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而冬瓜味甘淡,性凉,含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡萝卜素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可搭配同食。
冬瓜羊肉汤功效与作用:1、强健筋骨:冬瓜羊肉汤富含蛋白质、脂肪和钙元素,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。
2、利尿消肿:冬瓜是一种利尿的食材,和羊肉一同炖汤食用,不仅汤汁富含水分,可加快体内水分代谢,缓解身体浮肿与小便不利的症状,有较好的利尿消肿作用。
3、健脾养胃;羊肉汤有滋养脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤,菜品清淡营养,不仅可促进食欲,还有助于肠胃消化,营养吸收。
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