卤肉卷如何制作
卤肉卷的食材非常丰富,深受人们的喜爱。本次给大家介绍卤肉卷如何制作,快来看看吧。
在盆中倒入面粉,加水和面,拌成柳絮状,醒面半小时,将五花肉放入冷水锅中汆水,完成后捞出切成肉丁。
锅内倒水,放入八角,干辣椒,花椒,白芷,草果,香果,小茴香,姜片,蒜瓣,桂皮,再加入五花肉丁。
倒入料酒,老抽,盐,冰糖,放入鸡蛋,盖好锅盖炖半小时,盛入碗中。
面饼压扁,刷一层油,刷油面贴合,擀成饼,锅底涂一层油,将面饼放入锅内,小火烙两面,分开面饼。
再各烙两面,放入盘中,刷甜面酱,卤蛋一分为四,放上卤肉,葱丝,胡萝卜丝,火腿丝,底部封口即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
苹果树修剪口诀
在修剪苹果树的时候,一般是根据三先三后顺序剪,三稀三密有高产...小大夫的演员
电视剧小大夫的演员是董子健张嘉倪刘敏涛李立群王真儿齐奎。电视...虎皮鱼的食用方法
准备好现成的虎皮肉。切中等厚度的片,备用。葱姜切段切片备用。...暖手袋怎么换水
先把电暖袋里面的空气挤掉购买时会配有一个漏斗,一般矿水瓶可以...史努比的精神是什么
史努比是美国漫画花生漫画的著名角色,原型为米格鲁猎兔犬,主要...怎么删除本地音乐
以手机为例,手机里本地音乐删除的方法如下打开手机自带的音乐,...金针菇长白毛还能吃吗
在生活中已经发霉变质的金针菇是不建议再继续食用的,因为已经变...欧洲为何要实现一体化
欧洲一体化实现的原因如下经济上强化了欧洲各国之间的经济关系,...区别英语中加ING的用法
区别的方法一般有看句子是否是正在进行时,时态为进行时则动词需...持证上岗什么意思
持证上岗即具有某种岗位相应的职称或凭证的证明能够充分说明其能...予独爱莲之出淤泥而不染是什么意思
予独爱莲之出淤泥而不染的意思是我唯独喜爱莲花从积存的淤泥中长...什么是顺铣机构
顺铣结构顺铣机构是用于消除刀具旋转方向与工件的进给方向相一致...告别昨天的句子
很多时候,我们说放下了,其实并没有真的放下,我们只是假装很幸...如何用复合肥养花
在给盆花施用复合肥的时候一定要注意比例,以稀释一千倍为佳,顺...吃了生的烤肠怎么办
一般来说烤肠是属于再次加工的食物,是不会有寄生虫的。烤肠在出...