牛肉白萝卜馅怎么调
材料:牛肉、姜末、酱油、料酒 、香油、菜油 、白胡椒 、盐、白萝卜、香菜末、葱末。
做法:
1、将牛肉切碎放入容器中,然后将姜末、酱油、料酒 、香油、菜油 、白胡椒和盐倒入该容器中,再用筷子沿同一方向搅拌做成牛肉馅,放入冰箱备用;
2、将白萝卜去皮切成细丝,加入盐腌制10分钟左右,再将白萝卜丝中的水分挤出后切碎;
3、将切碎后的白萝卜丝、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一方向搅拌即可。
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