羊肉和橙子搭配食用有忌讳么
忌讳:
1、酸味的橙子有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;
2、吃羊肉后进食橙子容易伤元气,这是因为羊肉性味甘热,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃;
3、因为羊肉中蛋白质含量丰富,而橙子中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘;
4、羊肉与橙子都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火。
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