大肉包子用啥馅

1、香菇馅:猪肉+香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。

2、角瓜馅:猪肉+盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)。

3、韭菜馅:猪肉+韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。

4、豆腐韭黄馅:猪肉+豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐。

5、圆白菜粉丝馅:猪肉+盐+粉丝(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜(包菜)。

6、豇豆馅:猪肉+豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油(蒸熟后再用)。

7、西葫芦馅:猪肉+西葫芦(挑选老些的,再将它擦成条)+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。

8、三珍素馅:猪肉+牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜(先将它们爆香)+盐+胡椒粉+香油。

9、香菇大头菜馅:猪肉+高丽菜+粉丝(冬粉)+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉。

10、胡萝卜圆白菜馅:猪肉+胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。

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