牛肉炒豆角的方法
1、食材:牛肉100克,豆角400克,鸡蛋1个,油适量,食盐3克,生抽10毫升,鸡粉2克,辣椒粉2克。
2、牛肉清洗掉血水切成丝,豆角撕去豆筋切成长段。
3、牛肉要想做得鲜嫩美味,加入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、炒锅中倒入食用油先烧八成热,然后关火将油温降低到二成左右,即等油温稍微凉了,这个时候下牛肉丝,用筷子将其挑开油煎一下,这样不容易粘锅。
5、利用余温将牛肉丝油煎至变色,然后开火继续用小火油煎牛肉丝,大约油煎5分钟,这个时候牛肉都快熟了,加入鸡蛋的牛肉除了鲜嫩,更容易熟。
6、牛肉九成熟以后,将豆角倒入锅中翻炒。
7、翻炒几下,加入适量食盐和生抽调味。
8、豆角一定要煮熟才能安全食用,未煮熟的豆角防止吃了中毒,最后加入鸡粉调味即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
蜂蜜的用途
蜂蜜可用于制作食物,或冲泡蜂蜜水。蜂蜜中的主要成分是糖类,它...活珠子可以吃吗
活珠子可以吃。活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即...护士证重新注册需要哪些材料
护士证重新注册应按首次注册提交材料提交护士执业注册申请审核表...马甲线运动动作
站姿体侧屈双腿分开略比肩宽,站立,双膝微屈,保持背部挺直,两...从庆城到定边怎样走近国道
从庆城到定边全程约公里,驾车路线从庆城向正西方向出发进入东正...广州历代以来的称呼
楚庭广州,广州是一座有多年悠久历史的文化名城,早在公元前九世...酢浆草花球种植方法
在种植酢浆草的种球的时候,可以选择合适的花盆,一般口径在左右...摸书中嗜书如命的意思
释义把读书看作是和自己生命一样重要的事。嗜书如命的文人王沂阳...魅族18如何测心率
魅族怎么测心率打开手机设置,点击实验室。点击心率检测。将手指...小区车位配比标准
小区车位配比标准应该先以满足业主需求为基础,一般为,如果开发...吃山药的好处
首先,山药能够健身强骨。山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后,...狗的预防针有什么用
可以达到预防传染病和狂犬病的作用,常见的传染病有细小犬瘟热冠...一三五不论二四六分明意思
一三五不论,二四六分明是对于作诗格律的一种主张,即作诗时,除...魅族手机如何更改系统键盘
对于魅族手机自带输入法,无力多做评议,曾多次安装第三方输入法...电熨斗漏水短路怎么修
电熨斗漏水导致短路,没法继续使用,可以测试电熨斗的电阻值,若...