牛肉火烧做法和配方
1、面粉一分二,和成水面和油面。
2、揉匀分成大小适中的剂子。
3、水面包起油面(像包包子一样)。
4、擀成长薄饼,先折起左边的三分之一。
5、再折右边的三分之一。然后再折下边,接着再折上面。
6、这样反复2遍或3遍。
7、放入电饼铛。
8、烙至两面金黄,边也竖起来烙一下。
9、火烧一切二。
10、从炒的圆葱牛肉里拣出牛肉,切丁。
11、青椒切丁。
12、把牛肉和青椒塞到火烧中间。
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