白肉蘸料怎么调好吃
碗中放入生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖,搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。
白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。 烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉。
0
纠错
猜你喜欢
泡过的木耳放冰箱还能吃吗
一般情况下泡过的木耳放冰箱里最好不要吃,由于木耳在泡水的时候...冬天有雾好不好钓鱼
雾天上鱼率高的原因就是天气晴好,气温相对较高。一般没有风或风...生核桃仁怎么炒熟
炒熟核桃仁的做法核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火秒,取出晾...陕西豆腐菜的做法
材料用老豆腐切成的方片状,入油锅炸。捞出后放凉后切丝越细越好...海信55寸电视怎么接功放音频
贮备一根线材,同轴数字线材采用形式接头准备支持同轴输入的功放...拌卤肉用什么调料
卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的...新版红楼梦王熙凤介绍
王熙凤是中国古典小说红楼梦中人物,贾琏的妻子,王夫人的内侄女...甲鱼不适合什么人吃
失眠孕妇及产后泄泻不宜食用甲鱼。虽然它具有滋阴益肾的功效,但...梅花诗句
万树寒无色,南枝独有花。道源早梅江南无所有,聊赠一枝春。陆凯...幕墙层间防火怎么做
框架式幕墙的层间防火设计当建筑主体结构有窗槛墙时,幕墙的水平...镇江有哪些商场
镇江的商场有星光时代广场。地址江苏省镇江市润州区中山西路号。...午休不一定非要睡着什么意思 午休睡不着心跳很快是什么的原因
午休睡不着不用担心,只要闭目养神一段时间就可以养精蓄锐,下午...离子型分子是什么
没有离子型分子。分子是由组成的原子按照一定的健合顺序和空间排...男性老年斑的克星
醋泡鸡蛋。醋泡鸡蛋天,一次多泡一些,每天晚上煮熟吃二个,连吃...如何把帽子变硬
拿到太阳底下晒一下,干了之后就会恢复了。防尘防变形,在佩戴过...