牛肉球怎么做
主料:瘦牛肉450克。
辅料:油菜50克,虾米250克。
调料:酱油15克,盐3克,胡椒粉2克,黄豆粉20克。
牛肉球的做法:
1、将各种佐料倒进碎牛肉里搅匀,分成核桃大小的牛肉球。
2、将牛肉球放进浅碟中,中央留空,用保鲜纸盖上,放入微波炉,用高火力烤2到3分钟,取出牛肉球翻转,再用保鲜纸盖好,放入炉内,用高火力烤1到2分钟,直到牛肉球烤熟。
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