鲜肉月饼烤箱加热几度多久?
180度、15~20分钟。加热鲜肉月饼前,烤箱需预热3-5分钟,用平底锅将鲜肉月饼煎至两面微黄后放烤箱加热。鲜肉月饼一般都是趁热吃,如果冷了,月饼的味道和口感会下降。
鲜肉月饼是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品,是苏式月饼的一种。
制作鲜肉月饼时,肉末不用剁得太细,肉馅也不要拌得太湿,拌好可以放冰箱冷藏。
鲜肉月饼的材料有面粉、猪肉、白糖、麦芽糖、生抽、味精、熟猪油、鸡蛋、盐、料酒、麻油、葱花、姜末、蒜末、黑胡椒。
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