鸡肉丸子的做法
所需材料:鸡肉末、鸡蛋一个、面粉、生抽、油、葱末、蒜茸、盐、胡椒粉;
制作方法:
1、将葱切成细茸,蒜切末,鸡蛋打散后待用;
2、将鸡肉末放入大碗中。依次倒入两勺生油,两勺生抽,半勺盐,少量胡椒粉,然后用筷子沿顺时针方向搅拌均匀;
3、倒入鸡蛋液和葱蒜茸,继续顺时针搅拌,一边搅拌一边加入适量的面粉,直到肉粘成一团,紧凑为止;
4、在手上涂些植物油,用勺子取适量肉泥,搓成小丸子放在涂了油的盘子上。摆放时肉丸之间需留些距离,防止粘在一起;
5、取一个深口小锅,开中火烧热后倒油,等油热后放入丸子,肉丸炸到膨胀变色浮上来的时候即可捞出;
6、开大火,油烧热后再次放入丸子,待丸子炸到金黄色后捞出,放进铺有吸油纸的盘子里;
7、制作完成。
0
纠错
猜你喜欢
鸿门宴中刘邦和项羽的性格对比
项羽性格分析性格暴烈,他坑杀秦卒二十余万,火烧宫室,性格暴躁...地税汇算清缴怎么做
地税一般缴纳营业税附加税费房产税土地使用税等。汇交是次年月日...有线电视为什么被淘汰 有线电视未来还有出路吗
有线电视之所以被淘汰是因为实际使用花费过高。有线电视是按机顶...喷瓶为什么喷不出来
喷瓶喷不出来原因有喷雾瓶的喷口被堵住一部分或者喷雾瓶密闭性出...奶油龙虾的做法详细
用料龙虾只,橄榄油适量,黄油适量,黑胡椒适量,洋葱半个,盐适...冬病夏治用三伏贴 冬病冬治三九贴效果好吗
相信很多朋友都有听过三伏贴,通过在夏天贴在一些特定的穴位,达...鲍鱼大的好还是小的好
鲍鱼大的要好一些。鲍鱼的体积越大,说明头越少,价格越贵,衡量...小爱同学怎么设置说话
打开手机进入主页面后,找到设置并打开。打开设置后下滑找到智能...墨兰的禁忌
墨兰摆放禁忌主要有两点。第一点因为墨兰的属性是属于半阴性的花...詹姆斯卡梅隆的电影有哪些
终结者是詹姆斯卡梅隆自编自导的出名之作,该片由阿诺德施瓦辛格...饰品如何搭配饰品搭配问题
耳饰耳饰的色彩或质地应与肤色和着装色彩相协调,同一色系即调配...开光的貔貅怎么认主
大家都在找开光的貔貅怎么认主下面我来教教大家貔貅通人性,开光...桃子的核是属于什么垃圾
桃子的核是属于易腐垃圾。易腐垃圾餐厨垃圾,也可称湿垃圾,一般...万圣节可以什么活动
万圣节活动节日巡游扮演鬼怪南瓜灯穿越极地租界大宅万圣节的由来...微信公众号扫码支付怎样开发设置
微信扫码支付开发设置做法如下公众号支付申请登录公众平台,选择...