鸡肉怎么做酥
1、具体制作方法第一步:准备食材。鸡翅10只,鸡蛋1个,普通面粉100克。
2、第二步:鸡翅清洗干净后,用牙签在表面扎几个小孔。(这样做是为了在腌制的时候更加入味)
3、第三步:往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。(要是喜欢吃稍麻一点口感的,还可以放少许花椒粉)
4、第四步:鸡蛋打散,然后倒入同等量的清水,再次搅拌匀均后备用。
5、第五步:鸡翅腌好后取出,先在表面匀均的粘上一层面粉。
6、第六步:将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。
7、第七步:将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中,一边粘一边轻轻的拍打,还可以用手轻轻的搓几下。
8、第八步:直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉。
9、第九步:待全部鸡翅都裹好后,开始炸制。往锅中倒入适量的油,油热后,将鸡翅放入锅中,炸至成熟、表面微黄时捞出。
10、第十步:为了让鸡翅更加酥脆,要再复炸一次。将油温升高一点,然后将所有鸡翅倒入锅中,炸20秒即可捞出。
0
纠错
猜你喜欢
兰州限行时间外地车
限行时间每个工作日的周六日不限行。限行车型核载不足人的非本市...多大的狗叫幼犬
幼犬通常是指从出生到到月龄的犬。它们全无生存能力,因此,饲养...2020年世界癌症日主题
年,国际抗癌联盟世界癌症日的活动主题为关爱患者,共同抗癌。中...孟子与孔子并称什么
并称孔孟。孔子前前,中国春秋末期伟大的思想家和教育家,儒家学...所罗门群岛是哪个国家
所罗门群岛是独立的一个国家。所罗门群岛是南太平洋的一个岛国,...干红枣馒头怎么做好吃
首先在克的面粉中加入克的酵母。然后加入克的温水搅拌成絮状。接...女世子结局是啥
韩家军被王丞相陷害,全军覆没,韩将军战死沙场,悲壮惨烈。十一...麻痹戒指什么怪掉落
不知道大家有没有玩过最老版本的传奇,那时候麻痹戒指就是当之无...华为P8是4G手机吗
华为是一款智能手机,支持网络卡双卡双待。华为整体采用的是全金...玩具车上的马达能发电吗
玩具车上的电动机一般为永磁电动机,永磁电动机理论上可以发电。...压铸铝的锅有毒吗
压铸铝的锅没有毒。身体摄入的铝没有超标,在人的身体肾脏功能正...吃鸡卡在仙人掌里怎么办
仙人掌又不会让载具 * ,而自己又无法下车,按理说只能慢慢等待...医保卡医院不能用是什么原因 医保卡医院可以用吗
医保卡医院不能用的原因一般包括医保缴费银行账户余额不足医保账...怎么用u盘装系统win8
下载后,在存放目录中双击运行,在此过程可能有些杀毒软件会报错...草莓是什么意思网络语
草莓是一种新兴的生活精神,而坚持这一精神的人群则被称为草莓派...