鸡肉炖丝瓜做法

1、原料:丝瓜100克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐,鸡精。

2、丝瓜洗净去皮切块,姜切片,葱切段;

3、鸡肉洗净剁小块,沸水加料酒焯水2分钟,去血沫捞出洗净沥干;

4、将鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟;

5、加入丝瓜炖20分钟;

6、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

7、小贴士:鸡汤盛出后撒上小葱花,味道更棒哟!

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