猪肉韭菜饺子馅放豆瓣醬
材料:猪肉馅350克、韭菜250克、豆瓣酱20克、大葱15克、姜15克、酱油20克、盐5克、味精3克、鸡蛋1个;
步骤:
1、把韭菜摘干净,放入清水冲洗2至3次,然后切碎;
2、将大葱切碎,姜去皮,切至粉碎,备用;
3、在猪肉馅中加入盐、味精、鸡蛋、豆瓣酱、酱油、再加入韭菜,搅拌均匀,即可使用。
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