煎肉排的家常做法
主料:肉排1000克、辣肠400克、西兰花500克、柿子椒500克、圆白菜200克。辅料:油适量、盐适量、荷兰芹适量、胡椒粉适量。
1、把柿子椒切块;
2、在炒锅里放油,放柿子椒块,并放胡椒粉和盐,炒熟;
3、圆白菜切丝,放在炒锅里炒,放荷兰芹调味;
4、锅里放油,放西兰花;
5、热锅里放油,放肉排,肉在变微黄的时候翻转一次,煎熟即可。
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