鸡肉猪肉能和佛手瓜一起煲汤吗

1、鲜鸡肉、猪肉洗净,鸡肉斩成大块儿,猪肉切小片;

2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫;

3、捞出鸡块儿和猪肉,用不烫手的热水冲洗干净;

4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水;

5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅;

6、大火烧开,再次打去浮沫;

7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;

8、最后调入适量盐即可。

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