椰肉条怎么做
1、做香甜椰肉条所需食材:椰子2个。
2、准备两个老椰子,先戳出一个洞,将里面的椰子水倒出来,椰子水可以直接喝掉,或者用于煲汤。
3、轻的敲开外壳,取出整块的椰子肉。
4、用刮刀将椰子肉上的那层皮去掉。
5、去除干净的椰子肉,雪白的。
6、再用刮刀将椰子肉刮成厚薄均匀的薄片。
7、清洗干净以后加入糖一起搅拌均匀,腌制1个小时以上。
8、腌制好的椰子条先在太阳下晒干水分,然后放入烤箱中,130度烤1个小时即可。烤制过程中要时不时的翻动一下,以免烤焦。
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